Ons verhaal
Wat in 1984 begon als klein familiebedrijf, groeide in veertig jaar uit tot dé expert in horeca-automatisering. Vandaag werken meer dan 200 collega’s samen aan één doel: ondernemers helpen groeien met slimme technologie. We vertellen je graag hoe ons avontuur begon, en waar het naartoe gaat.
Wij bedienen ondernemers
Vanaf dag één luisteren we naar wat ondernemers écht nodig hebben. Onze klanten bedienen hun gasten, maar wij bedienen hén. Al in de beginjaren leverde de familie Eijsink alles wat ondernemers konden gebruiken. Snel, persoonlijk en betrouwbaar. Toen we overstapten naar kassasystemen, namen we diezelfde service mee. Want als bij een horecaondernemer op zaterdagavond het systeem uitvalt, wil hij direct geholpen worden. Zo ontstond onze 24-uurs service: een centrale die altijd - dus ook buiten kantooruren - doorverbindt met de juiste specialist. Destijds uniek in deze branche!
De expert in horeca-automatiseringen
Door de jaren heen leerden we de horeca door en door kennen: de snelheid, de dynamiek en de continue drukte. Juist in deze wereld wil je kunnen vertrouwen op techniek die werkt, processen die soepel lopen en systemen die je werkdruk verlichten. Daarom breidden we onze dienstverlening stap voor stap uit met automatiseringen die processen versimpelen, werkdruk verlagen en ondernemers rust geven.
Onze eigen software: booq
Om ondernemers nog beter te ondersteunen, ontwikkelden we onze eigen software: booq. Hiermee brachten we bijna alle processen rondom ontvangst, service en beleving samen in één systeem. Van reserveren tot bestellen, van afrekenen tot personeelsplanning en rapportage. booq groeide uit tot een compleet platform dat naadloos aansluit op de dagelijkse realiteit van de horeca.
Dankzij booq zijn we niet langer afhankelijk van standaardoplossingen, maar kunnen we maatwerk leveren dat perfect past bij de wensen van horecaondernemers. Zo werd Eijsink veel meer dan een specialist in afrekensystemen. Rond 2015 lieten we daarom het laatste deel van onze oorspronkelijk naam achter ons, en groeiden we verder als innovatieve softwarepartner.
Landelijke spreiding
Om dicht bij onze klanten te blijven, vind je Eijsink inmiddels in zes plaatsen: Hengelo, Vlissingen, Den Haag, Emmeloord, Amsterdam en Oosterwolde.
Ook onze Technische Dienst is landelijk actief, zodat er altijd een monteur in de buurt is. Dat geeft elke ondernemer een gerust gevoel die afhankelijk is van goede techniek. In Oosterwolde bouwen onze ontwikkelaars aan bestelwebsites en bestelzuilen; innovaties die ondernemers nog slimmer laten werken.
Eijsink is ook onderdeel van ‘het Inspirium’, met vestigingen in Amsterdam en Breda. Samen met andere bedrijven bieden we hier alles wat met hospitality en gastbeleving te maken heeft. Al met één bezoek aan dit inspirium kun je geïnspireerd raken én direct zien hoe alle onderdelen van gastvrijheid op elkaar aansluiten.
Het succes van booq
De kracht van booq bleef niet onopgemerkt. In 2017 won Eijsink de titel ‘Beste Twentse Ondernemer’ en in 2020 ontving ‘booq QR Bestellen’ de Horecava Innovation Award in de categorie Equipment & Services.
Daarna volgden nieuwe ‘Bricks’ zoals BI, Payment & Giftcard. Het draaide steeds minder om kassabeheer, en juist meer om connectiviteit. Vandaag is booq overal: in je zaak, op het terras, in de winkelstraat en zelfs bij je gasten thuis. Zo verbinden we vandaag met morgen en blijven we vooruitstrevend.
Op naar het buitenland!
In 2022 integreerde Eijsink met METRO’s techbedrijf DISH. Voor ons een logische, strategische stap. Want met deze integratie kunnen we ons platform internationaal laten groeien én ondernemers laten profiteren van een nog sterker, sneller en innovatiever softwarelandschap.
booq wordt DISH
Vanaf januari 2025 krijgt booq dan ook een nieuwe naam: DISH. Een nieuwe naam, maar dezelfde missie: ondernemers helpen groeien met slimme technologie. Deze rebranding sluit aan bij de internationale ambities van het platform, dat al actief is in Duitsland, Frankrijk en Spanje. Met één uniforme merkidentiteit kunnen we internationaal doorontwikkelen en versneld nieuwe features lanceren, zoals Instapkassa en Pay Now. Alles vanuit één krachtig platform dat meebeweegt met de toekomst van hospitality.
De kracht van Eijsink
Waar we ooit begonnen met een handvol medewerkers, telt Eijsink vandaag ruim 200 collega's. Ondanks die groei zijn we nog steeds dat nuchtere, betrokken familiebedrijf. De lijnen zijn kort, de organisatie is plat en de mentaliteit hands-on. We vieren samen successen, delen tegenslagen en zetten elke dag met één doel de schouders eronder: ondernemers helpen met techniek die werkt. Wat begon als familiebedrijf, is nu een internationale speler, maar met hetzelfde hart.
Ook in de toekomst volop in beweging
De hospitalitybranche staat immers voor vele nieuwe uitdagingen waar Eijsink proactief op inspeelt.
