<title>Inspiratie, blogs en klantcases | Eijsink</title>

Actueel

wat zijn Payment Service Providers (PSP's)

Een essentieel onderdeel van de gastbeleving is het betalingsproces. Gasten verwachten vandaag de dag dat ze op diverse, digitale manieren kunnen betalen. En precies dát is waar Payment Service Providers (PSP’s) in gespecialiseerd zijn: het op een efficiënte en veilige manier verwerken van verschillende soorten betalingen. Afhankelijk van jouw wensen is er een mix aan PSP’s die je bij Eijsink kunt selecteren. In dit artikel zoomen we dieper in op de Payment Service Providers. Wat zijn het en hoe kies je de juiste?

Betalen en pin

Wat zijn Payment Service Providers (PSP’s)?

Header bakkit klantverhaal

In hartje Rotterdam vinden zoetekauwen en liefhebbers van ambachtelijke lekkernijen hun nieuwe favoriete plek: Bakkit. Deze charmante bakkerswinkel met een vleugje Franse patisserie is het resultaat van de samenwerking tussen Heel Holland Bakt winnares Mercedes van Roggen en haar zus Melissa. Wij spraken Melissa over hun concept en bedrijfsvoering.

Kassa en handhelds

"Als startende ondernemer kijk je natuurlijk ook erg naar de kosten. Ook op dat gebied scoorde booq heel goed."

Bakkit | De zoete hotspot van Heel Holland Bakt winnares Mercedes en zus Melissa

Gezien op Gastvrij Rotterdam 2023

We kijken terug op de grootste editie van Gastvrij Rotterdam tot nu toe. De lustrumeditie van Gastvrij 2023 besloeg vijf uitverkochte beurshallen om te verkennen én een recordaantal bezoekers (18.559). Een buitengewoon positieve sfeer en het uitgebreide aanbod aan food en non-food leveranciers kenmerken de hoogwaardige horecabeurs voor het midden- en hoogsegment van de horeca. Wat waren de belangrijkste trends en hoogtepunten die tijdens Gastvrij Rotterdam 2023 te zien waren?

Gezien op Gastvrij Rotterdam 2023: drie hoogtepunten

Social media voor restaurants blog eijsink

Het is allang geen geheim meer: in het moderne digitale tijdperk waarin we leven is aanwezigheid op social media van essentieel belang om een restaurant succesvol te runnen. Want als jouw restaurant niet actief is op social media, dan loop je al snel een heleboel gasten mis. Simpel gezegd: jouw gasten zijn actief op meerdere social mediaplatforms en daarom moet jij dat ook zijn.

Het belang van social media voor restaurants

trend-restobar-horeca-concept-succesformule

Restaurant + bar = restobar! Het relatief nieuwe horeca-fenomeen is een opvallend succes wat we steeds vaker in Nederland tegenkomen. Kleine zaakjes die bruisen, de smaakpapillen van gasten weten te prikkelen en de harten van ondernemers veroveren. Wat vormt de succesformule van al die populaire restobars? Wij gingen op onderzoek uit.

Trending: de Restobar als succesvol horeca concept

Lucifer Coffee Roasters Eindhoven Bob Kemperman

Niet iedereen mag zich de beste koffiezaak van Nederland noemen, Lucifer Coffee Roasters in Eindhoven wel! In hun eigen koffiebranderij en twee proeflokalen branden en schenken ze de eigen Specialty Coffee. De populariteit van de koffiezaken en de webshop bewijzen: dat smaakt naar meer! Mede-eigenaar Bob Kemperman vertelt zijn koffieverhaal.

Online personeelsplanning

QR-bestellen

Digitale bonschermen

"Groot voordeel is dat je omzetgegevens, zowel per locatie als multi-filiaalniveau kunt bekijken. Zo zien we precies hoe de zaken er individueel en gezamenlijk voor staan. Ook wat betreft personeelsplanning kan dat."

Lucifer Coffee Roasters | Fijnproeven als businessmodel

data gedreven werken horeca bi

‘Ik moet iets met data’ is een uitspraak die Alexandra Fulea, mede-eigenaar van YourBI, dagelijks hoort. Waar data feitelijk onmisbaar is om het rendement van je horecazaak te verbeteren, kan je data ook gebruiken om proactief in te spelen op het gedrag van horecagasten. “Hospitalitybedrijven die al slim gebruikmaken van data, hebben zo’n voordeel opgebouwd dat ze 10 keer harder kunnen gaan.”

Business Intelligence

Koppelingen

Datagedreven werken in de horeca: gamechanger als je weet hoe je de goudmijn moet benutten

menu engineering winstgevendheid menukaart restaurant

Door de prijsstijging van diverse producten en diensten staan de marges in de horeca onder druk. Om op lange termijn rendabel te blijven, is digitaliseren en menu-engineering verstandig. Het helpt je slimmer te werken en grip te krijgen op zaken als inkoop, receptuur, mise-en-place en waste en dus; een winstgevende menukaart maken. Benieuwd hoe jij je zaak winstgevender kunt maken?

Menu-engineering, inkoop, waste-reductie: zo verhoog jij de winstgevendheid van je menukaart

Nieuwe operationeel directeur Eijsink Ivo te Kiefte

Ivo te Kiefte is per 1 juli 2023 aangesteld als Operationeel Directeur van Eijsink. Ivo neemt de rol over van Björn Nijhuis die als Senior Business Advisor betrokken blijft.

Persbericht: Ivo te Kiefte nieuwe Operationeel Directeur

terrastop100.jpg

De Terras Top 100 2023 is bekend! Op maandag 26 juni werd in het Amsterdamse Bos de ranglijst onthuld en wij waren erbij. Welke terrassen zijn verkozen tot de 100 beste terrassen van Nederland? Lees snel verder!

Terras Top 100: dit zijn de 100 beste terrassen van Nederland

Nieuwe wetgeving wegwerpplastic (SUP) 1 juli 2023

Vanaf 1 juli 2023 is het gratis verstrekken van plastic wegwerpbekers en maaltijdverpakkingen voor consumptie on-the-go, afhalen en bezorgen verboden. Door uitbreiding van de SUP-wetgeving gaat de Nederlandse overheid verder de strijd aan tegen zwerfafval.

Nieuwe regels wegwerpplastic (SUP) bij afhalen en bezorgen per 1 juli 2023

Koppeling Hotel PMS en Hotel POS kassa: alles wat je moet weten

Als hotelier wil je verwachtingen altijd overtreffen en weet je hoe belangrijk gastervaringen zijn voor je reputatie en succes. Hotel PMS en POS systemen spelen een belangrijke rol bij het managen, beheren en organiseren van je hotel(keten). Maar wat doen deze hotel PMS en POS systemen precies? En wat is het voordeel van het integreren van deze systemen? In deze blog zetten we alles wat je moet weten op een rij.

Koppeling tussen hotel PMS en POS kassasysteem: alles wat je moet weten

Hofvlietvilla Zwolle succes door kassa en automatisering

Onderdeel van succesvol ondernemen is kansen zien en grijpen. Toen rasondernemer Ton Kolman de kans kreeg om met een vervallen historische villa op een toplocatie in Zwolle aan de slag te gaan, greep hij die met beide handen aan. Vergane glorie werd in ere hersteld. En de sfeervolle Brasserie mét een mooie terrastuin en prachtig uitzicht over de stadsgracht werd een echte Zwolse hotspot. Ton deelt zijn kennis en ervaring en geeft ons 7 ingrediënten voor horeca-succes.

Op het gebied van automatisering moet je willen bijblijven. Zeker met al die jeugdige medewerkers waarvoor touchscreens eigenlijk de normale manier van werken zijn. Wij zijn begin dit jaar overgestapt op kassasysteem booq POS en dat bevalt super. De systeem is gewoon personeels- en gastvriendelijk. We werken ook al 7 jaar met de keukenschermen en willen echt niet meer anders!”

Brasserie De Hofvlietvilla | Transformatie van kraakpand tot Zwols horeca-succes

Harbour Club personaliseren Eijsink automatiseren

Denk je aan The Harbour Club, dan denk je aan luxe. De aankleding, menukaart, de service; alles is van hoog niveau. Zowel binnen in het restaurant als op het terras. Hoe je dat realiseert? “Specifieke zaken standaardiseren, andere juist personaliseren én altijd focussen op details.” We spraken met Manager of Operations Joël Oostdam.

Op het gebied van werkprocessen is standaardiseren slim. Dankzij kassasysteem booq kunnen wij verschillende componenten integreren. Zo implementeerden we digitale keukenschermen om de communicatie te verbeteren in de keuken én tussen de bediening en de keuken. Het resultaat? Meer aandacht voor onze gasten!

The Harbour Club | Door standaardiseren én personaliseren op topniveau

Michelin-sterren-2023-finedining-restaurants

Nederland telt op dit moment 125 sterrenrestaurants. Op maandag 24 april in DeLaMar werden de felbegeerde Michelin-sterren uitgereikt. Een ‘uitgelekt’ screenshot leidde vlak voor de uitreiking tot onrust. Wie behoren er officieel tot de prestigieuze selectie van sterrenrestaurants?

Michelinsterren 2023: dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants van Nederland

Strandpaviljoens Katwijk aan Zee Kassasysteem bestellen betalen

Katwijk aan Zee wint als badplaats aan populariteit. Het gemoedelijke familiestrand, de klassieke Katwijkse strandhuisjes, de ondergrondse parkeergarage en de bruisende boulevard met vele terrasjes maken dat steeds meer strandliefhebbers de badplaats willen ontdekken. Wij delen zes strandpaviljoens om dit terrasseizoen in Katwijk te bezoeken!

Deze zes strandpaviljoens in Katwijk aan Zee zijn een bezoek waard

Header klantcase zorg livio

De zorg is in transitie. Dat weten ze ook bij ouderenzorginstelling Livio. Op verschillende plekken in Twente biedt Livio ouderen een veilige woonomgeving met gepaste zorg. Omdat de zorgvraag steeds complexer wordt, is het realiseren van een warm thuis voor cliënten erg belangrijk. Met het kassasysteem van booq hebben de facilitaire voorzieningen in de woonzorgcentra van Livio een digitaliseringsslag gemaakt. Het resultaat? Een gastvrije omgeving voor cliënten en bezoekers.

"Dankzij het gebruiksvriendelijke kassasysteem van Eijsink kunnen collega’s en vrijwilligers snel aan de slag. Ook geeft de software ons de mogelijkheid om gemakkelijk financiële rapportages te maken. Met booq hebben we de kassa voor de toekomst!"

Livio | Verbeterde gastvrijheid door handhelds

webinar kassasysteem van de toekomst

Ruim tien jaar geleden verschenen de eerste smartphones in Nederland. Vanuit het besef dat iedereen daardoor een potentieel kassasysteem op zak heeft, begon de ontwikkeling van booq POS. Een intelligent kassasysteem waarbij het draait om connectiviteit. En te gebruiken waar je wilt: op de toonbank van jouw horeca-zaak óf thuis bij de gast!

Webinar: kassasysteem van de toekomst, meer connectiviteit, meer gastvrijheid

Eijsink nieuwe commercieel directeur Joost Snellink

Joost Snellink is per 1 april 2023 aangesteld als Commercieel Directeur van Eijsink. Joost is sinds 2020 actief bij Eijsink – waar hij na zijn rol als Marketing Manager al geruime tijd de functie van Adjunct Commercieel Directeur vervulde.

Persbericht: Joost Snellink nieuwe Commercieel Directeur

Oranjerie t Vogelhuis Texel Eijsink terras Chera Anton

Een A1 locatie op het prachtige, toeristische Texel, een mooi restaurant en een ruim en zonnig terras. Restaurant Oranjerie ’t Vogelhuis beschikt over belangrijke ingrediënten voor succes. En een succes is het, maar vanzelfsprekend is dat zeker niet. Eigenaresse Chéra van der Vis vertelt over strategische keuzes en haar passie voor het vak.

Reserveringssysteem

“Automatisering is een belangrijk onderdeel in het beste tot hun recht laten komen van onze mensen. Eijsink kan meerdere componenten integreren en biedt niet alleen handhelds waarmee we bestellingen rechtstreeks doorsturen naar de bar en keuken, maar ook digitale bonnenschermen. Hiermee zijn papieren bonnen verleden tijd en worden bestellingen geautomatiseerd samengevoegd en getoond op deze schermen.”

Oranjerie 't Vogelhuis | Gastvrijheid als sleutel voor een succesvol terras

Blikjes

Vanaf 1 april 2023 komt er vanwege milieuoverwegingen statiegeld op blikjes frisdrank. Op het blik wordt net als op kleine plastic flesjes 15 cent statiegeld geheven. Naast inleverpunten bij flessenautomaten in supermarkten zijn er ook 22.000 andere innamepunten zoals tankstations en sportclubs.

Statiegeld op blik vanaf 1 april

Terras tips voor starters

Heb jij nog niet eerder een terras gehad, of behoefte aan een overzicht van alles waar je als starter met een terras aan moet denken? Lees dit artikel en in 3 minuten is jouw geheugen opgefrist.

Terras-tips voor starters: hier moet je aan denken

Overstap Maestro en V-Pay betaalpassen

Alle Nederlandse Maestro en V-Pay pinpassen worden vanaf 2023 vervangen voor een Visa Debit of Debit Mastercard. Om als ondernemer transacties te kunnen blijven accepteren, stellen Betaalvereniging Nederland, banken en betaalinstellingen hun processen en systemen bij. Waarom en wat er verandert voor jou lees je in deze blog.

Vervanging Maestro en V-Pay betaalpassen? Veelgestelde vragen en de gevolgen voor jouw pinautomaat

Terras trends 2023

Het moment nadert dat het terrasseizoen zijn intrede maakt. De professionaliteit van horeca terrassen neemt toe, want het buitenrestaurant heeft bewezen het hele jaar door waardevol te zijn om meer omzet te genereren. Het creatief concept erachter is naast routing, ligging, gastvrijheid en uitstraling een succesfactor geworden. Wat beloven de terras trends 2023 te worden? Wij zetten er vijf op een rij.

Dit zijn dé 5 horeca terras trends voor 2023

Automatisering in de zorg ontzorgt; eenvoud van processen

Zorgorganisaties kennen vandaag de dag nogal wat uitdagingen; forse bezuinigingen, papieren rompslomp, schaarste van personeel, hogere verwachtingen. Efficiënter en minder arbeidsintensief werken is belangrijker dan ooit. Gelukkig bestaat er slimme software die handelingen automatiseert en processen op de juiste manier ondersteund. Met uiteraard het belang van cliënten en zorgpersoneel vooropgesteld. Echter liggen de mogelijkheden niet bij iedereen scherp op het netvlies. We vroegen zorgadviseur Bertil om praktijkvoorbeelden hoe automatisering in 2023 de zorg ontzorgt.

Bestelzuil en zelfscan

Bestelsite

Ontzorg de zorg door automatisering van hospitality processen en eenvoud van beheer

Paul van Gurp kassasysteem snackbar

Fastservice restaurant Paul van Gurp is al meer dan 30 jaar een begrip in Deventer. Naast een uitgebreid assortiment aan frietjes en snacks ben je er ook aan het juiste adres voor broodjes en volwaardige maaltijden. Wat deze fastservice zaak vooral onderscheidt, zijn de hoogwaardige kwaliteit en service die zij hun klanten bieden. Om hun sleutel tot succes te achterhalen, spraken we met Mark van Gurp.

“De digitale orderverwerking van Eijsink zorgt voor een sneller werkproces, omdat bestellingen vanuit de kassa, bestelsite en de QR-bestellingen automatisch doorkomen op de juiste keukenschermen."

Paul van Gurp | Efficiënter werken leidt tot stijgende omzet

Webinar Terras Eijsink tips topterras

Jouw terras is ontzettend belangrijk. Maar hoe zorg je voor een voortreffelijke gastbeleving en maximale omzet, zelfs nu het zo lastig is om het juiste personeel te vinden?

Webinar: 8 tips voor een topterras

Onmisbare terras tech tools Eijsink

Hoera, het terrasseizoen staat weer voor de deur! Jij wilt natuurlijk niets liever dan heel veel gasten blij maken en een mooie omzet draaien. Een hoge mate van gastvrijheid en efficiëntie is dan noodzakelijk. Hoe? Door mens en techniek elkaar te laten versterken! Hier vind je een overzicht van de terrastech die het verschil maakt op jouw terras.

5x onmisbare terrastech voor 2023

Terras personeel werven kosten en training eijsink blog

De factor personeel weegt in de horeca zwaarder dan ooit. Van de vijfhonderdduizend medewerkers die tot corona in de branche werkten, is een groot deel inmiddels uitgestroomd. Zonder kundige, gastvrije medewerkers geen succes op het terras.   Hoe stoom je een enthousiast team klaar om vanaf de start op volle toeren te draaien en verdienen? En hoe bespaar je personeelskosten zonder in te leveren op kwaliteit en gastbeleving? In dit artikel geven wij je handvatten.

Terras in één klap booming? Zo haal je alles uit je personeel: van training tot teamwork, personeelskosten tot planning

Webinar online bestelmogelijkheden

20 tot 25% meer omzet halen, een hogere gasttevredenheid regelen én blijere medewerkers op de vloer: dat klinkt goed, toch?

Webinar: 20 tot 25% meer omzet met online bestelmogelijkheden

Koppeling kassasyteem boekhoud pakket financiële administratie

De verkopen die je afrekent in je POS kassasysteem, dienen correct in je boekhouding afgehandeld te worden. Ben jij vele uren per maand kwijt aan het bijhouden van je boekhouding en doen van de btw-aangifte? Niet nodig! Steeds meer ondernemers leggen een koppeling tussen hun kassasysteem en boekhoudpakket. Daarmee automatiseer je de financiële administratie, zodat je in deze tijd van personeelskrapte extra tijd kunt besteden aan je gasten of het trainen van je personeel. Maar hoe werkt een boekhoudkoppeling precies?

Hoe een koppeling tussen je kassasysteem en boekhoudpakket zorgt voor een correcte en eenduidige financiële administratie

Header blog de behoefte aan digitalisering groeit

Digitalisering in de horeca is al tijden een hot item en natuurlijk de core business van Eijsink. We spraken onze Commercieel Adjunct Directeur, Joost Snellink, over wat hij ziet gebeuren in de markt.

"De behoefte aan digitalisering groeit"

Header blog 5 trends gezien op de horecava

Van interieur tot automatisering, tijdens Horecava 2023 was elk horeca-aspect vertegenwoordigd. Welke trends en ontwikkelingen spelen er binnen verschillende branches? Waar kun jij als horecaondernemer niet meer omheen? We hebben de 5 opvallendste trends, gezien op Horecava, voor je op een rij gezet.

5 trends gespot op Horecava 2023

Klantverhaal De Bron Grace Lunchroom Eijsink kassa

Een droom die werkelijkheid werd. Dat is GRACE lunchroom, onderdeel van ontmoetings- en jeugdcentrum De Bron. Jaren geleden droomden de oprichters er al van om een plek te creëren waar iedereen uit Bunschoten-Spakenburg en omgeving welkom is.

"Ons ontmoetings- en jeugdcentrum moet voor iedereen een veilige en leuke plek zijn. Een goed werkend en geautomatiseerd kassasysteem draagt hieraan bij. Bovendien is het systeem gebruiksvriendelijk en is het inzetten van extra kassa’s zo gepiept.”

Lunchroom Grace | Een gebruiksvriendelijk kassasysteem is key

Eijsink op de Horecava 2023

Horecava 2023! Wat hebben we na twee jaar afwezigheid weer zin in het grootste horeca-evenement van Nederland. Dit jaar vindt de Horecava plaats van maandag 9 tot en met donderdag 12 januari 2023. Wij zijn er natuurlijk ook weer bij met onze automatiseringsoplossingen en nodigen je graag uit. Bezoek onze stand 01.343 en laat je onder het genot van een hapje en een drankje inspireren door al het moois wat Eijsink in de hospitalitybranche te bieden heeft.

Horecava 2023: waarom je dit niet wil missen

Blog vooruitblik horecava

De grootste horecabeurs van ons land, de Horecava, staat – nadat we hem twee jaar hebben moeten missen – weer voor de deur. Van 9 tot en met 12 januari is RAI Amsterdam dé plek om binnen no-time volledig op de hoogte te zijn van de nieuwste ontwikkelingen en trends op horecagebied. Natuurlijk is ook Eijsink weer van de partij. Onze accountmanagers Anouk en Colin blikken vooruit op de beurs én 2023. Welke thema’s, wensen en behoeften spelen er bij horecaondernemers en hoe kunnen de oplossingen van Eijsink hierbij helpen?

De Horecava: een vooruitblik van adviseurs Anouk en Colin

Horeca trends 2023 restaurant

Welke horecatrends kun je als horecaondernemer of restauranteigenaar in 2023 verwachten? Maatschappelijke thema’s als personeelstekort, stijgende kosten en duurzaamheid zijn nu belangrijker dan ooit en zijn ook duidelijk aanwezig in de horeca. Hoe kun je daar zo slim mogelijk op inspelen en zorgen voor de juiste gastbeleving? Van selfservice tot microgroenten en nog veel meer. We zetten 10 horeca trends voor je op een rij.

10 horeca trends voor 2023

Zelfscankassa catering trends

De cateringbranche heeft zichzelf opnieuw uitgevonden. Toen het steeds duidelijker werd dat we niet meer teruggaan naar de routine van vijf werkdagen op kantoor, werd flexibiliteit en schaalbaarheid een must. Welke moderne concepten geven het ‘nieuwe lunchen’ vorm? Wij schetsen er drie.

Het nieuwe lunchen: 3 trends voor bedrijfscatering op kantoor

Recreatiebranche automatisering zekerheid

Nieuwe ontwikkelingen zorgen voor onzekerheid. De inflatie breekt alle records, de koopkracht daalt. Energie- en personeelskosten stijgen. De service van jouw vakantiepark en het comfort van gasten staan onder druk. Hoe bied je op een veilige, verantwoorde manier iets extra’s aan je gasten? Welke nieuwe omzetstromen bieden kansen? Campingspecialist Mart geeft inzichten.

Hoe de recreatiebranche met automatisering zorgt voor zekerheid

Stravinsky LOEV lessons Learned Tips Horeca

Laurens Satink begon z’n 17de zijn eerste café, en vervolgens de Hanninkshof in Usselo. Na 10 jaar hard werken en weinig verdienen is het klaar: Hij wil beter beloond worden voor zijn inzet en gaat iets anders doen. De liefde voor de horeca verdwijnt echter nooit. Hij investeert in het noodlijdende Hotel Restaurant Stravinsky , verandert het in een zeer winstgevende zaak en opende inmiddels meerdere locaties van LOEV. Lees zijn verhaal en 7 Lessons Learned.

Cadeaukaart

"Als je niet weet wat je aan het doen bent, hoe kun je dan sturen?"

Loev en Stravinsky | Door data van overleven naar winstgevende horeca

webinar vakantiepark gasttevredenheid en besteding

Jouw bedrijf is misschien wel het meest complexe horecabedrijf denkbaar! Van restaurant tot snackcorner en van parkwinkel tot zwembad; alles komt samen op jouw park.

Webinar: verhoog de gasttevredenheid en besteding op jouw vakantiepark!

Blog Jan&Jan Didam Eijsink Winterterras

Is buiten het nieuwe binnen? Steeds meer horecazaken kiezen voor een winterterras. Het doel: Het gehele jaar door buiten gasten verwelkomen. Zo ook Jan&Jan uit Didam. Het restaurant investeerde in een flexibele overkapping en windschermen om het terrasseizoen te verlengen. Het resultaat: flink meer gasten op dagen met minder mooi weer én een verhoogde omzet.

"We zouden niet meer zonder de digitale bar- en keukenschermen kunnen. Doordat het verwerken van orders geautomatiseerd verloopt, heb je rust in je hoofd."

Jan&Jan behaalt meer omzet door te investeren in een 'winterterras'

Eijsink software roadmap collegas vertellen jesper

Veilig en vertrouwd koppelen met andere softwareapplicaties. Daarover vertelden we in het vorige Roadmap-artikel. Maar hoe zorgen we ervoor dat onze software van hoge kwaliteit en betrouwbaar is zodat het werkt zoals verwacht? Lead QA Engineer Jesper Jeeninga neemt ons mee in de wereld van kwaliteitsbewaking (Quality Assurance).

Roadmap #8: poortwachters van kwaliteit

Klantcase Telstar Beach Eijsink

Een surfshop, surfschool en beachclub: bij Telstar Beach in Ermelo bieden ze alles voor een heerlijke dag op en aan het water. Om het diverse aanbod goed te stroomlijnen is het bij Telstar Beach een vereiste dat de werkprocessen geautomatiseerd verlopen. Zo kwam ook de wens voor een betrouwbare betaaloplossing dat meer omvat dan alleen een kassa. We spraken Barry van Lingen, Managing Partner bij Telstar Beach, over hun succesformule.

We kozen voor de oplossingen van Eijsink vanwege de betrouwbare naam. Ook is het fijn dat je flexibel licenties kunt aanschaffen en de vrijheid hebt om eigen hardware te kiezen.

Telstar Beach | Blijven verbeteren en vernieuwen is de sleutel tot succes

6 tips gastbeleving verbeteren zaak

Als horecaondernemer is één ding voor jou het allerbelangrijkste: jij wil het je gasten zo goed mogelijk naar hun zin maken. Natuurlijk wil je ook nieuwe gasten werven, maar juist de loyale gast maakt het verschil in jouw omzet. Wij geven je 6 tips waarmee jij de gastbeleving in jouw zaak naar een hoger niveau tilt.

Met deze 6 tips verbeter jij de gastbeleving in jouw zaak

Klantverhaal kassasysteem Beachclub Texel Eijsink

Na een prachtige strandwandeling genieten van een verse kop koffie, ontbijt, lunch, diner of een goede borrel. Beachclub Texel is 365 dagen per jaar de plek waar je het Texelse strand optimaal kunt beleven. Eigenaar Koen Witte deed jarenlang ervaring op bij Paal 19 en nam het naastgelegen Beachclub Texel, over.

"Een omzetstijging van 25% ten opzichte van vorig jaar in juni en zelf een stijging van 70% in juli! Zonder booq was dit niet mogelijk geweest! Bedankt voor het leveren van dit prachtige kassasysteem. We gebruiken het volop!"

Beachclub Texel | Stijging aantal bestellingen dankzij handhelds

Webinar personeelsplanning rust inzicht overzicht

Onduidelijkheid over bijvoorbeeld urenregistratie en uitbetaling of pas aan het einde van de periode ontdekken dat de personeelskosten niet in lijn zijn met de omzet? Twee voorbeelden die heel herkenbaar kunnen zijn.

Webinar: rust, inzicht en overzicht in de personeelsplanning en urenregistratie

Klantverhaal De Hof Renswoude Eijsink

‘Hoe zorgen we dat onze zaak in alle opzichten efficiënter en toekomstbestendig wordt?’  Dat is de vraag waarop Jan-Egbert Bos, eigenaar van De Hof in Renswoude, het antwoord heeft gevonden. Hij gebruikte de coronaperiode om flink te verbouwen en moderniseren. Het resultaat: “We hebben een verdubbeling van oppervlakte en omzet, minder waste en meer efficiency.” Jan-Egbert deelt zijn verhaal.

“Door met hulp van Eijsink efficiënter te ondernemen laten we onze omzet groeien en kunnen we tegelijkertijd kosten besparen. Zo hadden we voorheen 6 wijklopers op een zaterdagavond, nu redden we het met 4.”

De Hof | Toekomstbestendig moderniseren door te digitaliseren

5 tips voor slimme cross en upselling eijsink blog

Hoe vergroot je in de horeca de omzet per tafel? Met slimme cross- en upselling. Bij veel horecamedewerkers speelt de angst om opdringerig over te komen. En dat is zonde, want cross- en upselling kan je veel opleveren. Bereken eens wat al die extra broodmandjes voorafgaand aan het diner of de verse appeltaart bij de koffie opgeteld op jaarbasis aan extra omzet opleveren! En ja, je kunt zelfs een betere gastbeleving creëren door méér te verkopen. Wij geven 5 tips.

5 tips voor slimme cross- en upselling

Klantverhaal Bierlokaal de Engel Eijsink

Bij Café Bierlokaal De Engel in Oldenzaal draait het om heerlijke bieren en ouderwetse gezelligheid. 25 jaar lang werden bestellingen opgenomen met pen en papier en voor de gast bijgehouden op een consumptiekaartje. Hoewel deze manier van werken z’n charme heeft, zorgde het ook voor onnodig veel handelingen. Tijd voor verandering met een nieuw kassasysteem. Eigenaar Bas Boerrigter vertelt over de overstap naar booq POS.

“Jarenlang heb ik getwijfeld om over te stappen naar een digitaal kassasysteem. Eijsink heeft uiteindelijk gelijk gekregen dat het efficiënter kan. Combineer je technologie met persoonlijke aandacht, dan behaal je het beste resultaat."

Bierlokaal de Engel | Minder handelingen, beter resultaat

Roadmap Eijsink software Frank Architect API's

Eerder vertelden we al dat het booq Platform de juiste connecties wil leggen tussen jouw belangrijkste bedrijfsprocessen. De booq Bricks focussen zich op customer facing processen waarbij er interactie is met de gast. Hoe zit het met processen die wél met het verblijf van de gast te maken hebben, maar waaraan de booq Bricks geen invulling geven?  Lead Software Architect Frank Lewis laat zien hoe we dankzij procesintegratie met API’s de beste pakketten voor o.a. je boekhouding, ERP en menu-engineering koppelen. Veilig en vertrouwd. Want wij snappen dat de wereld groter is dan booq.

Roadmap #7: ‘We snappen dat de wereld groter is dan booq’

webinar meer uit je reserveringen

In dit introductiewebinar delen we onze visie op de digitale transformatie in het bestelproces. We geven je nieuwe inzichten in hoe reserveringen zorgen voor meer omzet, efficiëntie & minder lege tafels. Oók nemen we je mee door booq Tafelreservering middels een live demo.

Webinar: minder lege tafels & meer rendement uit jouw reservering

Top 8 horeca ergernissen om te voorkomen Eijsink blog

Je kent het wel. Tijdens een drukke shift is er een pinstoring of raken bonnen uit de bonprinter zoek waardoor de bediening en het keukenteam tegen elkaar mopperen. Ondertussen zit tafel 5 al 10 minuten tegen een leeg glas aan te kijken en moeten andere tafels te lang wachten voordat het eten wordt uitgeserveerd. Voor jou als horecaondernemer enorm vervelend. Je wil immers een goede indruk achterlaten bij je gasten én laat omzet liggen. De behoefte aan de horeca is groot. Maar helaas is het personeelstekort alleen maar een groter probleem geworden. Dat maakt het nóg noodzakelijker om veelvoorkomende ergernissen voor te zijn.

Top 8 horeca ergernissen: zo voorkom je ze

Klantverhaal Werkman Groningen Eijsink kassa digitalisering

Eten, drinken, dansen en werken: bij WERKMAN aan de Grote Markt in Groningen moet iedereen zich op ieder moment van de dag welkom voelen. Maakt de zaak geen indruk met haar spectaculaire glazen uitbouw met van buitenaf zichtbare verdiepingen, dan is het wel met de gastbeleving. “We willen meer bieden dan een lekkere steak en perfect geschonken drankje, en bovenal een plek zijn voor mooie momenten en herinneringen“, vertelt eigenaar Maurijn Westerhof.

"Door de totaliteit van de oplossingen van Eijsink met integratie van verschillende onderdelen kan ik als horecaondernemer meer sturing geven aan mijn bedrijf."

WERKMAN | Gerichter sturen dankzij het totaalplatform

Webinar digitale orderverwerking keuken

Koken, wat is het een prachtig vak. Natuurlijk het koken zelf en de mooiste gerechten meegeven, maar ook de dynamiek. Er met z'n allen voor zorgen dat de gasten zo tevreden mogelijk zijn.

Webinar: digitale orderverwerking in de keuken voor meer rust en overzicht

Klantverhaal Hollywood restaurant Eijsink

Als je in het bezit bent van ‘horecabloed’ en je ouders met zoveel passie hun zaken runnen is het eigenlijk niet eens zo bijzonder als je op je 19e de scepter zwaait in je eigen zaak. We spraken Max Vree Egberts over zijn op 1 april 2022 geopende Restaurant Hollywood en ‘t Losse Hoes en Gasterij de Kruidentuin de zaken waar hij als ‘zoon van’ opgroeide.

“De Kitchen Manager heeft een belangrijke bijdrage geleverd in de effectiviteit van onze keuken. Het kwijtraken van een bonnetje en onduidelijkheden zijn uitgesloten. De bonnen digitaal op de schermen hebben zorgt voor veel meer overzicht en rust in de keuken."

Restaurant Hollywood | Effectief in de keuken

jan dirk roadmap 6 bier verkopen kassa

In eerste vijf delen van onze Roadmap-interviews las je over de strategie en de visie van totaalplatform booq, het ontstaan van de diverse booq Bricks en het belang om de gehele ‘klantreis’ op de juiste manier te ondersteunen. In het platform creëren we gigantische hoeveelheden data die we veilig en juist moeten verwerken, zodat jij als ondernemer deze data kan gebruiken om je zaak te beheren én bij te sturen! Jan-Dirk Bel, Manager Softwareontwikkeling, vertelt waarom onze omgang met data voor jóu zo belangrijk is.

Roadmap #6: je moet altijd bier kunnen verkopen

Klantverhalen House of Bird Eijsink

Aan de rand van het Diemerbos staat een reusachtig vogelhuis opgetrokken uit hout en glas: House of Bird. Op 1 juni 2020 ging dé officiële brewpub van Bird Brewery open, met 16 soorten vogelbier op de tap. Oprichters zijn Rik van den Berg en Ralph van Bemmel in samenwerking met Teun IJff.

"Wij maken gebruik van een aantal verschillende diensten van Eijsink en zijn daar erg tevreden over. Door QR-bestellen heeft ons personeel bijvoorbeeld meer tijd om aandacht te geven aan onze gasten. Dat merk je terug in de relaxte sfeer die hangt bij House of Bird."

Waar kunnen we je mee helpen?

Wij helpen je graag verder groeien!

Whitepaper

Slimme oplossingen voor meer omzet én gastbeleving op jouw terras

booq brochure

Op de hoogte blijven? Krijg de laatste updates in jouw mailbox.