Eijsink op Horecava 2026: kom deze nieuwe innovaties uitproberen

Onderwerp van gesprek tijdens Horecava 2026

Horecava 2026 draait om één centrale vraag: hoe behoud je de essentie van gastvrijheid terwijl de marges onder druk staan en personeel schaars blijft? Steeds meer ondernemers zien dat het antwoord ligt in efficiëntie: slimmer werken, minder handelingen en meer focus op de gast. Digitale oplossingen zoals bestelzuilen, smartphone-handhelds en reserveringssystemen sluiten naadloos aan op de verwachtingen van Gen Z-gasten én medewerkers. Met geïntegreerde loyalty stimuleer je herhaalbezoek en hogere bonwaarden, wat direct bijdraagt aan gezonde marges. Het zijn technologieën die rust brengen op de vloer, processen versimpelen en minuten teruggeven waar elke minuut telt.

Om succesvol te blijven in het huidige ondernemersklimaat — en relevant voor de toekomst — is het essentieel om nieuwe ontwikkelingen actief te onderzoeken. Automatisering, robotisering en AI gaan razendsnel vooruit. De Horecava is dé plek om te ontdekken wat dit voor jouw zaak betekent… en om de noviteiten van Eijsink te ervaren, die laten zien hoe elke minuut winst wordt.

Eijsink noviteiten op Horecava 2026

Ons thema dit jaar is helder: elke minuut = winst. Tijdens de Horecava ontdek je hoe slimme technologie je dagelijks minuten teruggeeft die direct zorgen voor meer gastvrijheid, een efficiëntere inzet van je team en extra bestellingen.

o Primeur: AI Zelfscan kassa

We lanceren onze grootste innovatie tot nu toe: de AI-zelfscan kassa. De snelste manier van afrekenen die je ooit hebt gezien. Deze nieuwe generatie zelfscankassa herkent in één seconde alles wat er op het dienblad ligt en toont direct het totaalbedrag dankzij intelligente beeldherkenning. Hierdoor rekenen gasten razendsnel af, verminderen wachtrijen en draai je meer bestellingen in dezelfde tijd. Kom de AI zelfscankassa ontdekken! 
 

o Embedded Payments
Ontdek de kracht van embedded payments: volledig geïntegreerd afrekenen, zonder omwegen of losse betaalstromen. Sneller betalen, minder fouten en realtime inzicht in je omzet. Embedded payments (lees hier meer) maken je workflow niet alleen soepeler, ze leveren je elke dag minuten én marge op. Bij deze Payments-hoek op onze stand laten we alle mogelijkheden zien en vertellen we je hoe je je betalingen inregelt via betalingsverwerkers als Adyen, CCV en Rabobank.

o YourBI
Bij ons op de stand: YourBI! Hun AI-gedreven business intelligence platform maakt data en AI toegankelijk voor elke horecaondernemer. Tijdens de Horecava laten zij twee baanbrekende AI-innovaties zien die precies laten zien waar kansen liggen, zodat je 5-10% meer winst uit je zaak kunt halen: 📊 AI-gedreven omzet forecast en roosteradvies | van "Wat is er gebeurd en wat heb ik gedaan?" naar "Wat gaat er gebeuren en wat moet ik doen?" AI voorspelt je omzet en geeft roosteradvies via dashboards of pushberichten. En 💬 YOUR AI Assistant | Van cijfers naar gesprekken: AI vertaalt jouw data naar taal via chat – omdat je soms direct antwoord wilt en niet meer grafieken.

o Koppelingen zorgen voor connectiviteit
Als je verschillende systemen op de juiste manier met elkaar laat praten, werk je veel efficiënter en kun jij je mensen juist inzetten op de plek waar zij verschil maken. Steeds meer softwareprogramma’s koppelen dankzij API's met onze kassa’s, betaalsystemen en personeelsplanningssoftware. Op de Horecava krijg je inzicht in al onze koppelingen. Zo is het bijvoorbeeld mogelijk om door een slimme aandrijving bestellingen vanuit Thuisbezorgd.nl en Uber Eats in het kassasysteem te registreren. De integraties met ons online personeelsplanningspakket breiden zich ook steeds meer uit. Wist je dat er koppelingen zijn met payrollsoftware Connexxie, JAM en Mettom Payrolling?

o Nieuwe functionaliteiten 
Dit is nog lang niet alles. Software releases maken nieuwe functionaliteiten beschikbaar in o.a. ons kassasysteem (o.a. productiebon layout aanpasbaar), selfservice (gebruik van buzzers/gastenoproepsysteem) én reserveringssysteem(o.a. nieuwe widget. Onze product experts lichten ze met plezier op de Horecava toe! 
 

Eijsink's grootste tijdelijke showroom
 

We verheugen ons er enorm op om tijdens de Horecava rechtstreeks met horecaondernemers in contact te komen en van gedachten te wisselen. Als specialist op het gebied van digitalisering en het optimaliseren van bedrijfsprocessen nemen we alles wat we voor de horeca te bieden hebben mee naar onze grootste, tijdelijke showroom. Op de 470 m2-stand kun jij het volledige rondje langs alle horecatools maken, alles op je gemak bekijken en proberen:

• AI zelfscankassa, AI dashboarding en AI assistenten als Bonnie AI
• Kassasystemen (vaste of mobiele kassa’s, instapkassa of selfservicekassa)
• Bestellen en betalen via QR-codes
• Betalen met Tap to Pay (SoftPOS) of personeelspassen
• Bestelzuilen en zelfscankassa's
• Digitale bonschermen voor keuken en bar
• Reserveringssysteem
• Online personeelsplanning
• Bestelsite
• Loyaltyprogramma en cadeaukaarten
• Business Intelligence
• Pinapparaten en bevestigingssystemen