Restaurantreserveringen verbeteren met AI: koppeling Bonnie AI Assistent met Eijsink reserveringssysteem
Elke gemiste reservering is gemiste omzet. Toch gebeurt het dagelijks: de telefoon gaat terwijl jij druk bezig bent in de keuken, op het terras of in gesprek met gasten. Met de Bonnie AI Assistent – gekoppeld met het DISH reserveringssysteem van Eijsink – worden alle telefoontjes 24/7 aangenomen, verwerkt en direct in je reserveringsagenda gezet. Zo mis je geen kansen, zitten je tafels voller en heb je meer tijd voor je gasten.
Wat is Bonnie AI Assistent?
De Bonnie AI Assistent is een slimme, spraakgestuurde telefoniste die speciaal is ontwikkeld voor de horeca. Ze voert gesprekken met je gasten alsof het een ervaren medewerker is: vriendelijk, duidelijk en gastgericht. Bonnie kan reserveringen vastleggen, wijzigen of annuleren, vragen beantwoorden en speciale verzoeken noteren. Dankzij de koppeling met het DISH reserveringssysteem van Eijsink verschijnt elke reservering direct in je agenda. Dat betekent: minder lege tafels, meer bezette stoelen en een gestroomlijnde planning.
💡 Zelf ervaren? Bel Bonnie op via de website en ontdek hoe ze klinkt en werkt in de praktijk.
Zo werkt Bonnie AI in de praktijk en laat ze je omzet groeien
Een gast belt om een tafel te reserveren. Bonnie neemt op met jouw bedrijfsnaam, vraagt naar het aantal gasten, datum en tijd, en legt de reservering direct vast in het DISH reserveringssysteem. Eventuele dieetwensen of speciale verzoeken? Bonnie noteert ze en zet ze meteen in de reserveringsagenda. Jij hoeft niets te doen, behalve de gasten hartelijk ontvangen als ze binnenkomen natuurlijk!
Stel je nu voor dat het een drukke zaterdagmiddag is en een groep van acht belt om vanavond te komen eten. In veel zaken gaat zo’n gesprek naar de voicemail, of wordt het pas later teruggebeld. Met Bonnie AI gebeurt dat niet: ze neemt op, checkt direct de beschikbaarheid in het reserveringssysteem, boekt de tafel en zet alle gegevens in het systeem. Het resultaat: een volle tafel, een gemiddeld hogere besteding per gast en een tevreden groep die waarschijnlijk terugkomt.
Kortom: waarom Bonnie AI omzet laat groeien
- Altijd bereikbaar – Bonnie neemt 24/7 op, ook buiten openingstijden.
- Geen gemiste reserveringen – Elk telefoontje wordt direct omgezet in een bevestigde boeking.
- Meer herhaalbezoek – Bonnie legt voorkeuren en notities vast voor een persoonlijke gastbeleving.
- Lagere personeelsdruk – Extra service zonder extra personeelskosten.
Resultaten uit de praktijk
Restaurants die met Bonnie werken, rapporteren:
- Tot 20% meer reserveringen doordat elk telefoontje wordt beantwoord
- Honderden uren tijdswinst voor het personeel
- Minder no-shows door directe bevestiging en opvolging
- Hogere gasttevredenheid door persoonlijke en consistente communicatie
Bonnie AI + Eijsink reserveringssysteem: één slimme combinatie
Met de koppeling tussen de Bonnie AI Assistent en het reserveringssysteem werk je sneller, slimmer en gastgerichter. Bonnie zorgt dat geen enkel telefoontje verloren gaat, DISH zet elke reservering direct op de juiste plek in je agenda. Alles is real-time zichtbaar voor je team, waardoor je optimaal kunt plannen en elke stoel benut. Het resultaat: meer omzet, minder administratie en een gastbeleving die gasten laat terugkomen.
