Zo halen vakantieparken meer rendement uit horeca met slimme technologie

Bij Eijsink werken we dagelijks samen met vakantieparken en dagrecreatiebedrijven als De Twee Bruggen, TerSpegelt en Beekse Bergen. Wij zien waar processen vastlopen én hoe je met slimme oplossingen snel vooruitgang boekt. In aanloop naar de Recreatie Vakbeurs Hardenberg delen we in dit artikel de meest herkenbare uitdagingen én laaghangend fruit voor verbetering.

1. Horeca als verdienmodel? Begin bij overzicht

Voor veel recreatiebedrijven is horeca niet de kern van het verdienmodel, maar eerder een noodzakelijke service. Toch ligt hier veel potentieel – mits je het goed organiseert. Begin daarom met een grondige analyse: wat bied je aan (ontbijt, lunch, diner, afhaal)? Welke locaties zijn er? En hoe lopen je processen van bestelling tot betaling?

Daarna volgt de optimalisatie: waar kun je tijd winnen, kosten besparen of extra omzetstromen vinden? Met name in personeel valt vaak een verbeterslag te maken, zeker voor recreatiebedrijven die werken met seizoensmedewerkers. Denk aan digitalisering van processen die eenvoudig kunnen worden overgenomen door tijdelijke krachten.

2. Zelf bestellen: gastvrij én efficiënt

QR-bestellen is in opkomst – en niet alleen bij horecazaken in de stad. Juist op vakantieparken biedt het uitkomst. Denk aan strandbedjes, terrassen of snackpoints zonder vaste bediening: gasten bestellen en betalen zelf via hun telefoon, terwijl jouw team zich richt op het uitserveren. Flexibel, schaalbaar en bewezen succesvol.

Onze ervaring in de recreatiesector laat zien dat bestedingen via QR gemiddeld 15% hoger liggen. Daarnaast bespaar je veel loopbewegingen en tijd. Grote parken zoals Beekse Bergen en Beekse Bulten zijn al volledig ingericht op QR-bestellen. En op parken als De Krim kunnen gasten via een webshop ontbijtboxen, barbecuepakketten of broodjesservice vooraf bestellen en laten bezorgen bij hun accommodatie.
 

3. Koppelen is het sleutelwoord

Veel vakantieparken werken al met verschillende digitale systemen: van een boekingsplatform tot kassasysteem en personeelsplanner. Maar vaak zijn deze niet met elkaar verbonden. En juist daar ligt het laaghangende fruit.

Met het totaalplatform DISH van Eijsink verbind je kassasystemen, reserveringsmodules, personeelsplanning en zelfs boekhouding in één systeem. Dankzij slimme koppelingen met o.a. Booking Experts, YourBI of Leisure Peaks krijg je realtime inzicht in prestaties, kostenstromen en gastbestedingen – per locatie, tijdvak of servicepunt.

4. Pieken onder controle krijgen

Lunchtijd. Avonddrukte bij de snackbar. IJsjes voor het slapen gaan. De pieken in de recreatiesector zijn heftig. En als het druk wordt, wil je snelheid én overzicht. Met digitale keukenschermen en afhaalschermen werk je efficiënter en behoud je controle. Geen rondslingerende bonnen, maar directe zichtbaarheid voor je team.

Daarnaast kun je via de DISH-bestelsite slim je capaciteit beheren: stel limieten in per tijdvak en zorg dat je keuken nooit overvraagd wordt. Zo bewaak je de kwaliteit van je horeca en voorkom je lange wachttijden voor je gasten.
 

5. Betaal zoals je gast dat wil

Van pin en cash tot mobiel, wearables en parkpasjes: de moderne vakantiegast wil keuze. Volledig cashless gaan is in de Nederlandse recreatiesector nog niet altijd realistisch, zeker met een internationaal publiek. Maar met een breed aanbod van betaalmethoden speel je in op elke voorkeur.

Walletsystemen zoals Xafax, polsbandjes of geldwisselmachines helpen om het betaalproces veilig, snel en overzichtelijk te houden. Geen handmatige telling, geen avondafstorting meer – en je bent verzekerd. Ook dat is efficiëntie.
 

6. Personeel en planning: het seizoensdilemma

In februari werk je met 20 vaste mensen. In juli zijn het er ineens 100. Het organiseren van personeel is een grote uitdaging op vakantieparken. Met de personeelsplanner van Eijsink maak je eenvoudig roosters, stuur je diensten automatisch naar je team en houd je grip op je loonkosten – ook bij wisselende bezetting.

Koppel je dit aan reserveringen en kassadata, dan weet je precies wanneer de drukte piekt en hoeveel capaciteit je nodig hebt. Zelfs met tijdelijke krachten behoud je rust en controle op de werkvloer.
 

Meer doen met minder? Begin bij Eijsink

Van kassa tot personeelsplanning, van reservering tot betaling: wie grip wil houden op horeca in de recreatiesector, kiest voor slimme integratie. Eijsink helpt je om orde te brengen in de drukte, processen te stroomlijnen én je horeca wél winstgevend te maken.
 

Benieuwd hoe jouw recreatiebedrijf slimmer kan werken?

Onze adviseurs denken graag met je mee. Kom langs op de Recreatie Vakbeurs 2025 of neem vrijblijvend contact met ons op.