Hoe verbeter je de gasttevredenheid met technologie in de horeca?

Begin bij de basis: meten van klanttevredenheid

Voordat je aan de slag gaat met nieuwe technologieën, is het belangrijk om inzicht te krijgen in de huidige situatie. Gasttevredenheid in de horeca verbeteren begint bij het meten van de  klanttevredenheid. Dit kan eenvoudig via digitale feedbackformulieren, bijvoorbeeld op een tablet of per e-mail na een bezoek. Vraag naar wachttijden, de vriendelijkheid van het personeel en de algehele beleving.

Manieren om de klanttevredenheid te meten zijn er genoeg. Je kunt reviews en scores bekijken op reserveringssystemen, maar ook directe vragen stellen aan je gasten. Door structureel te meten, ontdek je patronen en kun je gericht verbeteren. Het meten van je klanttevredenheid is dus geen doel op zich, maar het begin van een beter proces.
 

Snellere service met digitale bestellingen

Lang moeten wachten tot een bestelling wordt opgenomen, is een veelgehoorde frustratie onder gasten. In drukke situaties kan een ober er simpelweg niet overal tegelijk zijn. Met een QR-code op tafel of een tabletmenu kunnen gasten zelf bestellen, op hun eigen tempo. De bestelling komt direct binnen in de keuken of bij de bar. Geen handgeschreven briefjes meer en geen verwarring.

Ook handhelds helpen enorm. Medewerkers nemen bestellingen direct aan tafel op en sturen die met één tik door. Dit voorkomt fouten en versnelt de service. Zo maak je de ervaring soepeler en stijgt de gasttevredenheid.
 

Tijdsbesparing door automatisering van processen

Niet alleen voor je gasten, maar ook voor je team biedt technologie voordelen. Door terugkerende taken te automatiseren, komt er meer ruimte voor persoonlijke aandacht. Denk aan een digitale personeelsplanning, voorraadbeheer of automatische koppelingen tussen je kassasysteem en je boekhouding.

Met automatisering in de horeca bedoelen we dus meer dan alleen digitale schermen of een bestelzuil. Het gaat om het optimaliseren van processen die nu vaak handmatig en foutgevoelig zijn. Hoe minder tijd je kwijt bent aan administratie, hoe meer tijd er overblijft om service te verlenen aan gasten. 
 

Persoonlijke aandacht met hulp van technologie

Het klinkt misschien tegenstrijdig, maar juist door te automatiseren creëer je ruimte voor meer persoonlijk contact. Wanneer processen op de achtergrond soepel verlopen, houd je als ondernemer of medewerker tijd over om je gasten echt aandacht te geven.

Door het gebruik van klantdata kun je bijvoorbeeld voorkeuren onthouden van vaste gasten. Heeft iemand altijd een cappuccino met havermelk? Of een voorkeur voor een bepaald tafeltje? Dan kun je dat bij een volgend bezoek proactief aanbieden. Technologie helpt om dit soort details te onthouden en in te zetten voor een warm welkom en goede service.
 

Slim en snel afrekenen

Ook het afrekenmoment speelt een belangrijke rol in de totaalervaring. Gasten die lang moeten wachten op de rekening of niet mobiel kunnen betalen, ervaren dat als onprofessioneel. Moderne kassasystemen maken contactloos betalen, mobiel afrekenen en zelfs Tap to Pay mogelijk. Alles voor een snelle, foutloze afsluiting van het bezoek.

Daarnaast voorkom je met goede koppelingen tussen kassa en betaalterminal dat verkeerde bedragen worden ingevoerd. Dat geeft vertrouwen en scheelt frustratie aan het einde van een fijne avond.
 

Blijven meten en bijsturen

Technologie biedt oplossingen, maar je wilt weten of ze ook effect hebben. Daarom is het belangrijk om te blijven meten. Vraag bijvoorbeeld via een automatische e-mail om een korte beoordeling. Gebruik de inzichten uit je systemen om te zien waar gasten tevreden over zijn en waar nog ruimte voor verbetering is.

Het meten van de klanttevredenheid is dus een doorlopend proces. Combineer digitale feedback met concrete data uit je systemen, zoals doorlooptijden of herhaalbezoeken. Door goed te luisteren naar je gasten, houd je grip op de beleving en kun je continu bijsturen.
 

Samenvattend: technologie als versterking van je gastvrijheid

Technologie in de horeca draait niet om het vervangen van mensen, maar om het versterken van je service. Door te investeren in digitale systemen en processen te automatiseren, vergroot je de rust, snelheid en kwaliteit op de vloer. Gasten worden sneller geholpen, ontvangen een persoonlijkere ervaring en je team houdt energie over om te doen waar het om draait: gastvrijheid bieden.

Wil je ontdekken hoe je dit in jouw horecazaak toepast? Vraag een gratis adviesgesprek aan. We laten je graag zien hoe je klanttevredenheid verbetert en hoe je dit slim kunt blijven meten en verbeteren.